(1)越窑
越窑是我国烧瓷历史最早的瓷窑之一。窑址在余姚、上虞、绍兴一带，这里唐代属越州管辖，故称为越州窑，简称越窑。越窑东汉晚期开始烧制瓷器，经历了两晋、南朝的发展，至唐代已形成独特的风格，成为我国著名的青瓷窑。所烧瓷器造型丰富秀美，釉质浑厚滋润，如冰似玉，唐代诗人陆龟蒙描述为：“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。”晚唐至宋，越窑除烧造民间用瓷，还设贡窑，烧制宫廷用瓷。其中五代时期烧造的秘色瓷，堪称越窑瓷器的顶峰。自唐代开始，越窑瓷器不仅大量内销，而且外销数量也十分可观。朝鲜、日本、埃及等国都出土过唐、宋时期的越窑瓷器。
(2) 瓯窑
瓯窑是温州一带的古瓷窑，因濒临瓯江，故名。瓯窑在汉代已开始生产原始瓷和青瓷，至唐、宋时期，已成为浙江境内仅次于越窑的青瓷瓷窑。瓯窑产品种类大多与越窑相同，其中东晋时期的牛形灯、褐彩盖罐和玉联罐等风格独特。瓯窑瓷器采用褐彩装饰的时间较长，东音为点彩，唐、五代为褐斑，宋、元采用褐色彩绘，时代风格明显。
(3)婺州窑
婺州窑在今浙江金华地区，唐属婺州，故名，是唐代六大青瓷产地之一。这一地区烧瓷历史悠久，早在商、周时期已烧制原始瓷，东汉中晚期又成功烧出瓷器。婺州窑在唐代创烧乳浊釉瓷，并延续到宋、元，一直盛烧不衰。唐、宋时窑厂遍布今金华、衢州两市所属各县，形成了一个独特而完整的婺州窑系。所产瓷器以青瓷为主，还烧黑、褐、花釉、乳浊釉瓷和彩绘瓷。唐代婺州窑以出产茶碗闻名，陆羽《茶经》把婺州生产的青瓷碗列为第三位。
(4)德清窑
德清窑窑址在浙江德清县，故得名。创烧于东汉，有青、黄、黄褐等釉色。汉末，三国时已烧造出黑瓷，东晋、南朝时以黑瓷为主，兼烧青瓷。其黑瓷佳品釉面滋润，色黑如漆，别有一种风味。
(5)龙泉窑
龙泉窑是古代重要的青瓷，罢在浙江西南部龙泉县境内。现已发现大窑、金村、溪口、梧桐口等300余处窑址。其中大窑、金村两处窑址最多，烧瓷质量最精。从采集的标本与传世器物来看，龙泉窑自成体系的烧瓷时间从宋至清，约有七八百年的历史。北宋瓷器生产初具规模，南宋时为龙泉窑的发展时期，产品逐渐形成了独特的风格，器形丰富，釉色纯正，成功烧出了粉青与梅子青釉，达到青瓷史上的高峰。元代龙泉瓷业继续发展，此期大件器物较多，器大而不变形，反映出烧制技术的纯熟。明晚期龙泉瓷业渐衰，釉色灰暗，制作粗糙。龙泉窑产品不仅内销，自元代起还大量销往海外日本、菲律宾、马来西亚、印度、埃及等国都出土有龙泉窑瓷器。受其影响，浙江、福建、广东、江西等地一批瓷窑先后仿烧龙泉窑产品，形成了一个庞大的龙泉窑系。
(6)南宋官窑
南宋官窑是南宋皇室在京城临安(今杭州)设立的御用窑场，产品供皇室专用。官窑产品以开片为装饰，器型端庄，薄胎厚釉，紫口铁足，滋润如玉。目前已有郊坛下、老虎洞窑址被发现。
