匣钵是瓷器焙烧时用来放置坯体并起保护作用的匣状窑具，最早出现于南朝时期，唐代开始普遍使用，匣钵用耐火材料做成，形状随器物的造型而各有不同，一般为筒形或漏斗形，也有呈“M”形、碗形、钵形彩椭圆形等。
匣钵的出现可以说是瓷业装烧技术的一个重大贡献，在此之前，瓷器直接用明火焙烧，因此很容易造成器物表面落渣、烟熏等情况。匣钵的大量使用，使瓷器的质量明显地向前迈进了一大步，烧出了高质量的青瓷和白瓷，如越窑青瓷、邢窑白瓷等，也为宋代各大名窑的出现及后世瓷业的发展准备了工艺条件。
匣钵的作用主要有以下几种：
①防止器物与窑火直接接触，避免明火焙烧时落渣、烟熏等对瓷器造成的不良影响，使瓷器釉面光洁。
②使器物受热均匀，提高质量。
③提高装烧密度，增加产量。
④使器物互相隔离，不致粘连。
